Name: Pasta E Fagioli (Sopa de Macarrão e Feijão)
Prep time: 26 min
Cook time: 72 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Tbsp . mais 1 colher de chá. azeite; 1 c. cebola em cubos; 1/2 c. aipo picado; 1 dente de alho picado; 4 tomates grandes, escaldados e picados; 1 qt. mais 1 c. água; 6 oz . feijão branco cru, enxaguado e embebido durante a noite e depois escorrido (cannellini); 1 c. cada: abobrinha fatiada, cenoura picada e feijão verde cortado; 1/2 c. cada: pimentão verde e vermelho picado; 1 1/2 oz . ditalini cru (macarrão em tubo pequeno); 1 Tbsp . cada: manjericão fresco picado e salsa italiana (folha plana); 1 tsp . sal; 2 oz . queijo parmesão ralado ou romano

Pasta E Fagioli (Sopa de Macarrão e Feijão)

⏱️ Pronto em 1h 38m 🥄 Prep 26 min 🔥 Cozimento 1h 12m 👥 4 porções 👁️ 8 visualizações

Pasta E Fagioli (sopa de macarrão e feijão) é uma sopa impressionante que você pode preparar em cerca de 1 hora e 38 minutos. Feito com. mais 1 colher de chá. azeite, c. cebola em cubos, c. aipo picado, dente de alho, tomate picado e grande, escaldado e picado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.