Pâtes au Gorgonzola et tomates
Les pâtes au gorgonzola et aux tomates sont un plat de pâtes impressionnant que vous pouvez préparer en 2 heures 6 minutes environ. Réalisé avec . d'huile d'olive, à 2 gousses d'ail hachées, . basilic séché, . sucre et à 6 oz. Fromage gorgonzola, ramolli, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Chauffer l'huile dans une casserole moyenne.
Ajouter l'oignon et faire revenir jusqu'à ce qu'il soit tendre et translucide, environ 8 à 10 minutes.
Ajouter l'ail et faire revenir une minute ou deux de plus.
Incorporer les tomates (avec le liquide), le basilic et le sucre.
Cuire jusqu'à ce que la sauce épaississe, en remuant de temps en temps, environ 15 à 20 minutes.
Pendant ce temps, mélangez le beurre et le Gorgonzola jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Cuire les pâtes selon les instructions sur l'emballage.
Bien égoutter et remettre les pâtes dans la casserole.
Incorporer le mélange de Gorgonzola à la sauce tomate.
Ajouter la sauce et 1/2 tasse de parmesan aux pâtes et bien mélanger.
Assaisonner avec du sel et du poivre au goût.
Servir la 1/2 tasse de parmesan restante avec des pâtes à table.
Pour 4 personnes.
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