Macarrão com Gorgonzola e Tomate
Macarrão com Gorgonzola e Tomate é um prato de massa impressionante que você pode preparar em cerca de 2 horas e 6 minutos. Feito com. azeite, para 2 dentes de alho picados, . manjericão seco,. açúcar e 6 onças. Queijo gorgonzola amolecido, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
Aqueça o óleo em uma panela média.
Adicione a cebola e refogue até ficar macia e translúcida, cerca de 8 a 10 minutos.
Adicione o alho e refogue por mais um ou dois minutos.
Junte os tomates (com o líquido), o manjericão e o açúcar.
Cozinhe até o molho engrossar, mexendo ocasionalmente, cerca de 15 a 20 minutos.
Enquanto isso, misture a manteiga e o Gorgonzola até ficar bem misturado.
Cozinhe o macarrão de acordo com as instruções da embalagem.
Escorra bem e coloque o macarrão de volta na panela.
Misture a mistura de Gorgonzola ao molho de tomate.
Adicione o molho e 1/2 xícara de queijo parmesão ao macarrão e misture bem.
Tempere com sal e pimenta a gosto.
Sirva a 1/2 xícara restante de queijo parmesão com macarrão à mesa.
Serve 4.
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