Helado de durazno
El helado de melocotón es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4 huevos, 2 1/2 c. azúcar, 1 pt. mitad y mitad, 1 c. puré de duraznos frescos y 2 cucharaditas. extracto de vainilla, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
Batir los huevos hasta que estén espumosos.
Agrega poco a poco el azúcar y bate bien.
Agregue la mitad y la mitad y los duraznos.
(Ponga los duraznos en una licuadora para hacer puré). Agregue el extracto de vainilla y la leche. Vierta en el congelador de helados.
Se pueden sustituir por fresas u otras frutas. Rinde 1 galón.
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