Glace à la pêche
La glace à la pêche est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 4 œufs, 2 1/2 c. sucre, 1 pt. moitié-moitié, 1 c. pêches fraîches en purée et 2 c. extrait de vanille, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Battre les œufs jusqu'à ce qu'ils soient mousseux.
Ajoutez progressivement le sucre et battez bien.
Incorporer la moitié-moitié et les pêches.
(Mettez les pêches dans un mélangeur pour en faire une purée.) Ajoutez l'extrait de vanille et le lait. Verser dans le congélateur à glace.
Des fraises ou d'autres fruits peuvent être remplacés. Donne 1 gallon.
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