دورانات الخوخ

سخني الفرن إلى 425 درجة. نخل الدقيق مع البيكنج باودر والملح.

نقطع السمن حتى يصبح الخليط متفتتاً، ثم نضيف الحليب حتى تصبح العجينة طرية.

ضعي العجينة على لوح التقطيع واعجنيها بلطف لمدة 30 ثانية.

تُقسم العجينة إلى نصفين ويُلف نصفها في كل مرة إلى مستطيل، حوالي 6 × 8 بوصة، وسمكه حوالي 1/4 بوصة. قطع كل منها إلى 4 مستطيلات أصغر، حوالي 6 × 3 بوصات. ضعي شرائح الخوخ على نصف كل مستطيل، ثم رشيها بالسمن ورشيها بالسكر.

ثم قم بطيها وإغلاقها بلطف. اخبزيها لمدة 15 إلى 18 دقيقة.

يجعل 8 دورانات.