पीच टर्नओवर

ओवन को 425° पर प्रीहीट करें। आटा, बेकिंग पाउडर और नमक को एक साथ चाले।

मिश्रण को नरम होने तक मार्जरीन में काटें, फिर आटे को नरम बनाने के लिए दूध डालें।

आटे को कटिंग बोर्ड पर रखें और 30 सेकंड के लिए धीरे से गूंध लें।

आटे को आधा भाग में बाँट लें और एक बार में आधे भाग को लगभग 6 x 8 इंच, लगभग 1/4 इंच मोटे आयताकार आकार में बेल लें। इनमें से प्रत्येक को 4 छोटे आयतों में काटें, लगभग 6 x 3 इंच। प्रत्येक आयत के आधे भाग पर आड़ू के टुकड़े रखें, उन पर मार्जरीन छिड़कें और चीनी छिड़कें।

फिर इन्हें मोड़ें और धीरे से पिंच करके टर्नओवर बंद कर दें। 15 से 18 मिनट तक बेक करें.

8 टर्नओवर बनाता है।