Pain doré aux pêches et à la crème

Name: Pain doré aux pêches et à la crème
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 1 (8 ounce) package fromage à la crème, ramolli; 12 tranches épaisses de pain français; 8 œufs; 1 cup lait entier; 1 (15 ounce) can pêches tranchées au sirop, égouttées et sirop réservé; 2 teaspoons extrait de vanille; 3 tablespoons beurre fondu; 1/2 cup pacanes hachées (facultatif); 1 pinch cassonade

⏱️ Prêt en 1h 🥄 Prép. 15 min 🔥 Cuisson 45 min 👥 6 portions 👁️ 23 vues

Il s’agit d’un plat de petit-déjeuner ou de brunch riche, sucré et salé. La douceur des pêches complète les textures crémeuses du fromage à la crème et des œufs. Utiliser un pain corsé comme la brioche ajoutera encore plus de saveur à ce repas, mais tout ce qui est beau et épais est recommandé. Garnir d’une cuillerée de crème fouettée fraîche et de zeste d’orange.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Au Four #Moins d'une heure #Petit-déjeuner

📊 En un coup d'œil

Préparation 15 min

Cuisson 45 min

Portions 6

Difficulté Medium

🛒 Ingrédients

1 (8 ounce) package fromage à la crème, ramolli

12 tranches épaisses de pain français

8 œufs

1 cup lait entier

1 (15 ounce) can pêches tranchées au sirop, égouttées et sirop réservé

2 teaspoons extrait de vanille

3 tablespoons beurre fondu

1/2 cup pacanes hachées (facultatif)

1 pinch cassonade

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 6

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 607

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 35.2g 45%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 719mg 31%

Glucides totaux 52.7g 19%

Fibres alimentaires 3.5g 13%

Sucres totaux 12.1g

Protéines 22.2g 44%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Étaler une couche épaisse de fromage à la crème sur 1 côté de chaque tranche de pain.

Cascadez le pain en 2 rangs au fond d'un plat allant au four.

Mélanger les œufs, le lait, le sirop de pêche et l'extrait de vanille dans un bol ; fouetter pour combiner.

Verser le mélange sur le pain.

Disposez dessus les tranches de pêches.

Versez le beurre fondu sur les pêches.

Couvrir le plat allant au four et réfrigérer jusqu'à 8 heures.

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C).

Saupoudrer les pacanes sur le mélange de pain juste avant la cuisson.

Saupoudrer de cassonade dessus.

Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que les bords soient dorés, environ 45 minutes.