Name: Gâteau au beurre de cacahuète
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Yield: 20
Ingredients: 2 cups farine tout usage; 2 cups sucre blanc; 1 teaspoon bicarbonate de soude; 1/2 cup lait; 2 œufs; 1 teaspoon extrait de vanille; 1 cup eau; 1/2 cup beurre; 1/2 cup huile végétale; 1/2 cup beurre de cacahuète; 1/2 cup beurre; 1/2 cup beurre de cacahuète; 1/3 cup lait; 1 teaspoon extrait de vanille; 4 3/4 cups sucre glace

Gâteau au beurre de cacahuète

⏱️ Prêt en 50 min 🥄 Prép. 20 min 🔥 Cuisson 30 min 👥 20 portions 👁️ 13 vues

C’est l’une de mes recettes de gâteaux préférées qui m’a été donnée par un collègue. C'est le meilleur gâteau au beurre de cacahuète que vous ayez jamais mangé. Le glaçage ressemble à du caramel.

🔗 Recette adaptée de AllRecipes

👨‍🍳 Instructions

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C).

Beurrer une plaque à pâtisserie.

Fouetter la farine, le sucre blanc et le bicarbonate de soude dans un bol.

Battre 1/2 tasse de lait, les œufs et 1 cuillère à café d'extrait de vanille dans le mélange de farine à l'aide d'un batteur électrique à basse température jusqu'à consistance lisse.

Cuire et mélanger l'eau, 1/2 tasse de beurre, l'huile végétale et 1/2 tasse de beurre de cacahuète dans une casserole à feu moyen jusqu'à consistance lisse, environ 5 minutes.

Incorporer le mélange de beurre d'arachide au mélange de farine jusqu'à ce que la pâte soit bien mélangée; verser sur la plaque à pâtisserie préparée.

Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre du gâteau en ressorte propre, environ 20 minutes.

Faire fondre 1/2 tasse de beurre et 1/2 tasse de beurre d'arachide dans une casserole à feu moyen jusqu'à consistance lisse; ajoutez 1/3 tasse de lait et 1 cuillère à café d'extrait de vanille.

Incorporer le sucre glace au mélange jusqu'à ce que le glaçage soit lisse, 3 à 5 minutes.

Versez le glaçage sur le gâteau chaud.

💬 Commentaires