Sopa De Pollo Con Maní
La sopa de pollo con maní es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 cucharadas. aceite de maní, 3/4 c. pimientos verdes picados, 2 latas (16 oz) de tomates enteros, 1/3 c. mantequilla de maní sin sal y 1/2 cucharadita. pimienta negra, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
En una sartén grande, caliente el aceite a fuego medio; agregue la cebolla, los pimientos verdes y el ajo.
Revuelva durante 5 minutos hasta que esté tierno.
Agregue los tomates y el jugo (rompe los tomates con los dedos).
Agregue la mantequilla de maní hasta que se disuelva.
Agrega la pimienta y el caldo de pollo; llevar a ebullición.
Agrega el arroz.
Reducir a fuego lento; tape y cocine por 40 minutos, hasta que el arroz esté cocido, luego agregue el pollo y cocine 10 minutos más. Sirva cada plato adornado con perejil.
🍷 Maridajes Perfectos
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