Soupe de poulet aux arachides
La soupe au poulet et aux cacahuètes est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 cuillères à soupe. huile d'arachide, 3/4 c. poivrons verts hachés, 2 boîtes (16 oz) de tomates entières, 1/3 c. beurre d'arachide non salé et 1/2 c. poivre noir, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Dans une grande poêle, chauffer l'huile à feu moyen; ajouter l'oignon, les poivrons verts et l'ail.
Remuer 5 minutes jusqu'à tendreté.
Ajouter les tomates et le jus (casser les tomates avec les doigts).
Incorporer le beurre de cacahuète jusqu'à ce que le beurre de cacahuète se dissolve.
Ajouter le poivre et le bouillon de poulet; porter à ébullition.
Ajoutez du riz.
Réduire et laisser mijoter; couvrir et cuire 40 minutes, jusqu'à ce que le riz soit cuit, puis ajouter le poulet et cuire 10 minutes de plus. Servir chaque bol garni de persil.
🍷 Accords Parfaits
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