Peggys Kartoffelsuppe
Peggy's Kartoffelsuppe ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus 4 bis 5 großen Backkartoffeln, geschält und gewürfelt, 1 bis 1 1/2 c. geschrubbte und geschälte Babykarotten, in dünne Scheiben geschnitten, 1 Dose Swanson fettfrei, 1/3 weniger Salz Hühnerbrühe, 2 EL. gehackte Zwiebel und 2 EL. Petersilienflocken liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
Kartoffeln, Karotten und Zwiebeln in die Pfanne oder den Schmortopf geben.
Hühnerbrühe und so viel Wasser hinzufügen, dass die Kartoffeln gerade bedeckt sind.
Etwa 20 Minuten köcheln lassen, bis es weich ist.
Kondensmilch, gekochte Eier und Petersilienflocken hinzufügen.
Auf mittlerer bis niedriger Stufe kochen, bis es warm ist.
Butter hinzufügen; Wenn es geschmolzen ist, fügen Sie Cheddar-Käse hinzu.
Falls gewünscht, kann es mit Maisstärke oder Mehl angedickt werden.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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