Pfeffersteak
Pfeffersteak ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Pfund Flanksteak, Pfeffer, 1 EL. Speckfett, 2 Zwiebeln, fein gehackt und 1 Dose (10 1/2 Unzen) Rinderbrühe, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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Schneiden Sie das Fleisch quer zur Faser in dünne 1/4-Zoll-Streifen.
Pfeffern.
Speckfett erhitzen.
Fleisch dazugeben und von allen Seiten braun anbraten.
Zwiebeln hinzufügen und 5 Minuten anbraten.
Brühe hinzufügen.
Zum Kochen bringen.
Abdecken und 3 Minuten köcheln lassen.
Pilze und grüne Paprika unterrühren.
5 Minuten köcheln lassen.
Tomaten unterrühren; 2 Minuten köcheln lassen. Butter und Mehl zu einer Paste verrühren.
Nach und nach in die Mischung in der Pfanne einrühren.
Unter ständigem Rühren kochen, bis die Mischung eindickt.
Auf eine vorgewärmte Platte legen.
Mit Petersilie garnieren. Mit Reis servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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