دجاج بالفلفل مع صلصة الكريمة

يُمزج الزبدة والثوم في وعاء صغير، ويُطهى على نار عالية لمدة 30 ثانية تقريبًا أو حتى تذوب الزبدة.

دهن الدجاج بهذا الخليط ثم أضيفي إليه حبات الفلفل.

ضعي الدجاج في طبقة واحدة في طبق ضحل.

يُطهى على نار عالية لمدة 3 دقائق، مع تقليب الدجاج أثناء وقت الطهي. قم بإذابة الزبدة الإضافية في وعاء صغير على نار عالية لمدة 30 ثانية تقريبًا، ثم أضف الدقيق ومكعب المرق والكريمة والنبيذ والمرسالا.

يُسكب فوق الدجاج ويُطهى على نار عالية لمدة 6 دقائق تقريبًا أو حتى تغلي الصلصة وتتكاثف ويصبح الدجاج طريًا. يُقلب الدجاج ويُقلب الصلصة عدة مرات أثناء وقت الطهي. في صحتك، دورين دورين راندال، وانجانوي.

نيوزيلندا.