क्रियात्मक सलाद ड्रेसिंग

पेक्टिन, चीनी, सरसों और काली मिर्च मिलाएं।

पानी, सिरका और लहसुन मिलाएं। 1 घंटे के लिए ढककर ठंडा करें।

दो या तीन दिनों तक स्टोर करने के लिए ठंडा करें।

हर्बड सलाद ड्रेसिंग: ऊपर बताए अनुसार तैयार करें, सूखे पेक्टिन मिश्रण में 1/8 चम्मच सूखी तुलसी, कुचली हुई और 1/8 चम्मच लाल शिमला मिर्च मिलाएं। निर्देशानुसार जारी रखें.

परमेसन सलाद ड्रेसिंग: ऊपर बताए अनुसार तैयार करें, सिवाय इसके कि 1 बड़ा चम्मच कसा हुआ परमेसन चीज़ और 1/4 छोटा चम्मच डालें। सूखे अजवायन, सूखे पेक्टिन मिश्रण में कुचल दिया। निर्देशानुसार जारी रखें.

मलाईदार प्याज की ड्रेसिंग: ऊपर बताए अनुसार तैयार करें, चीनी को 1 चम्मच तक बढ़ा दें और पानी के साथ 1/4 कप कटा हुआ हरा प्याज और 1/4 कप सादा कम वसा वाला दही मिलाएं। निर्देशानुसार जारी रखें.