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完璧にしっとりとしたアイルランドの小麦粉パン
北アイルランド出身の私の夫は、このパンにトマトとレンズ豆のスープを添えたり、バターとチーズやゼリーを添えたりするのが大好きです。本当に作るのがとても簡単で、毎回完璧に出来上がります！皆さんも楽しんでいただければ幸いです！
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
オーブンを 400 度 F (200 ℃) に予熱します。
クッキングスプレーを入れた浅い天板を用意します。
強力粉、全粒粉、塩、重曹、砂糖小さじ2をボウルに入れてふるいにかけます。
マーガリンを小麦粉混合物に、ほとんど区別がつかなくなるまで切ります。
混合物の中央にくぼみを作り、油とバターミルクを注ぎます。
乾燥混合物が完全に湿るまでスパチュラでかき混ぜます。
生地を軽く打ち粉をした表面に移します。
生地を軽くこねる時間は1分以内です。
準備した型に生地を入れます。軽くたたいて丸いパンを作ります。
パンの上部に指で十字の切り込みを入れます。
バターミルク大さじ1を上に刷毛で塗ります。小さじ1杯の砂糖をパンの上に振りかけます。
予熱したオーブンで30分間焼きます。
熱を 375 度 F (190 ℃) に下げます。パンを回転させてさらに30分焼きます。
スライスする前に、パンをワイヤーラックの上で冷ましてください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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