Kleine Brötchen
Petite Rolls ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 7 1/2 c. einfaches Mehl, 2 Pkg. Trockenhefe, 1/4 c. Zucker, 1 TL. Salz und 1 1/2 c. Mit warmem Wasser (120–130 °C) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
In einer großen Rührschüssel 2 Tassen Mehl, Hefe, Zucker und Salz verrühren.
In der Mitte der Schüssel (mittlere Geschwindigkeit) Wasser einrühren. 2 Minuten schlagen.
Reduzieren Sie die Geschwindigkeit auf eine niedrige Stufe und schlagen Sie weitere 2 Tassen Mehl, Mayonnaise und 3 Eier unter.
Weitere 2 Minuten bei mittlerer Geschwindigkeit schlagen.
Rühren Sie gerade so viel des restlichen Mehls ein, dass ein leicht zu verarbeitender Teig entsteht, etwa 3 Tassen.
Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche 10 Minuten lang kneten.
In eine gefettete Schüssel geben (Deckel).
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Kommentare
Noch keine Kommentare. Teile als Erster deine Gedanken!
Kommentar hinterlassen