プチロール

プチロール

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プチロールは、適度に簡単なディナーです。 7 1/2cで作りました。薄力粉、2パック。ドライイースト、1/4 c。砂糖、小さじ1塩と1 1/2 c。ぬるま湯(120~130~)で作ると、本格的な味わいが楽しめます。心も温まる、ほっとする一品。

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🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full

👨‍🍳 作り方

ミキサーの大きなボウルに、小麦粉2カップ、イースト、砂糖、塩を混ぜ合わせます。

ボウルの中央で(中速)、水を加えて泡立てます。 2分を打ちます。

速度を低速に下げ、さらに2カップの小麦粉、マヨネーズ、卵3個を加えて混ぜます。

中速でさらに2分間泡立てます。

残りの小麦粉を十分な量(約3カップ)加えて混ぜ、扱いやすい生地を作ります。

小麦粉をまぶした表面で、生地を10分間こねます。

油を塗ったボウル(カバー)に置きます。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

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