Pfeuserli (Schweizer Pfannkuchenklöße)
Pfeuserli (Schweizer Pfannkuchenklöße) ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 oz. Butter, 1 g warme Milch (1/2 Tasse), 3 bis 4 Esslöffel Mehl, gesiebt und 2 bis 3 Eiweiß, steif geschlagen, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
👨🍳 Zubereitung
Butter in warmer Milch schmelzen und gesiebtes Mehl einrühren, um einen Teig herzustellen.
Das steif geschlagene Eiweiß unterheben.
In walnussgroßen Stücken in sehr heißem Öl frittieren.
Passt hervorragend zu Herbstgemüse.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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