Phat Kaphrao
Phat Kaphrao gebratenes Hackfleisch mit Knoblauch, Chilis und heiligem Basilikum, serviert mit Jasminreis und einem knusprigen Spiegelei für thailändischen Straßengeschmack. Das fertige Gericht hat eine klare Textur, ein klares Aroma und genügend Details, um für sich allein zu stehen.
🔗 Rezept adaptiert von Wikidata (Dish)
👨🍳 Zubereitung
Knoblauch und Chilis zu einer groben Paste zerstampfen.
Die Paste mit Hackfleisch bei starker Hitze anbraten.
Mit Fischsauce, Sojasauce und einer Prise Zucker würzen.
Heiliges Basilikum unterheben, bis es zusammenfällt.
Mit Reis, Gurke und einem Spiegelei servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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