بيادا دي مورتي
Piada dei morti عبارة عن خبز مسطح حلو من All Souls من رومانيا، غني بالنبيذ والزبيب والمكسرات وطبقة لامعة من العسل. على عكس البيادينا اللذيذ، يتم خبز هذا الإصدار ككعكة مستديرة منخفضة وينتهي باللوز والجوز والصنوبر والشراب.
🔗 الوصفة مقتبسة من Wikidata (Dessert)
👨🍳 طريقة التحضير
نقع الزبيب في النبيذ الدافئ أو سابا حتى ممتلئ الجسم.
نخلط الدقيق، والسكر، والخميرة، والحليب، والزيت، والملح، وسائل النقع إلى عجينة ناعمة.
أضيفي الزبيب وبعض المكسرات، ثم اضغطي العجينة على شكل دائرة منخفضة.
ننثر اللوز، والجوز، والصنوبر على الوجه، ونترك العجينة حتى تنتفخ قليلاً.
اخبزيها حتى تكتسب اللون البني ثم دهنيها بالعسل الدافئ وهي لا تزال ساخنة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً