Eingelegte Rüben
Eingelegte Rüben sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus Rüben, 1 TL. Salz, 2 knappe c. Zucker, 2 c. Essig und 2 c. Wasser liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Kochen Sie die Rüben, bis sie weich sind.
Mit kaltem Wasser blanchieren, dann lösen sich die Schalen.
Machen Sie Sirup, indem Sie Wasser, Essig, Zucker und Salz zusammen kochen.
Geben Sie ein paar ganze Nelken in den kochenden Sirup, aber lassen Sie sie von den Rüben fern, da sie dazu neigen, dunkle Flecken zu hinterlassen.
Eine Prise schwarzen Pfeffer hinzufügen.
Bringen Sie den Sirup gut zum Kochen und fügen Sie Scheiben oder ganze Rüben hinzu.
Nochmals zum Kochen bringen und in sterilisierte Gläser füllen und verschließen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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