皮耶罗吉
波兰饺子是一顿简单的晚餐。用 2 个鸡蛋制成,1/2 c.水,2℃。面粉和 1/2 茶匙。盐,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。一道温暖心灵的安慰菜。
👨🍳 做法
将鸡蛋、水和盐搅拌均匀。
将面粉筛入一个大碗中。
加入鸡蛋和水,搅拌均匀。
揉捏直至变硬,然后将面团放在有盖的碗中静置 10 分钟。将面团分成两半并擀薄。
用大玻璃杯或饼干刀切圆形。
现在在每个圆圈上放一小勺馅料。
折叠起来并将边缘非常牢固地捏在一起。一定要这样做,以免填充物脱落。
将饺子放入一大锅沸水中,加入一茶匙盐。
轻轻煮 3 至 5 分钟。
用穿孔勺小心地取出。
切勿拥挤或堆放饺子。
没煮熟的会粘在一起。
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