Пироги (польские пельмени)
Вареники (польские пельмени) — умеренно легкий ужин. Сделано с 2 гр. сметаны, 4 1/2 ст. муки общего назначения, 2 ст. растопленного сливочного масла, 2 яйца плюс 1 яичный желток и 2 ч. л. соли, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Отлично подходит для развлечения гостей или уютного вечера.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
В большой миске смешайте все ингредиенты и замесите мягкое, податливое тесто.
Разрежьте пополам и дайте постоять под крышкой 10 минут.
Каждую половинку тонко раскатать.
Используя стакан, нарежьте тесто круглыми кружками.
В центр каждого круга положите меньше столовой ложки начинки.
Края смажьте небольшим количеством воды и загните.
Аккуратно выдавите лишний воздух и запечатайте полумесяц.
(На этом этапе вы можете заморозить вареники для дальнейшего приготовления.)
Варить в кипящей воде 8–10 минут.
По этому рецепту получится от 70 до 80 вареников.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий