بيروجي (الزلابية البولندية)
بيروجي (الزلابية البولندية) هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 2 ج. القشدة الحامضة، 4 1/2 ج. دقيق لجميع الأغراض، 2 ملعقة كبيرة. زبدة مذابة، 2 بيضة بالإضافة إلى 1 صفار بيضة و 2 ملعقة صغيرة. الملح، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. رائعة للترفيه عن الضيوف أو قضاء ليلة مريحة فيها.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
في وعاء كبير، اخلطي جميع المكونات واعجنيها للحصول على عجينة ناعمة ومرنة.
اقطعها إلى نصفين واتركها مغطاة لمدة 10 دقائق.
طرح كل نصف رقيقة.
باستخدام كوب الشرب، قطعي العجينة إلى دوائر دائرية.
ضعي أقل من ملعقة كبيرة من الحشوة في وسط كل دائرة.
افركي الحواف بقليل من الماء ثم قومي بطيها.
اضغط بلطف على الهواء الزائد وأغلقه في نصف قمر.
(يمكنك تجميد البيروجي في هذه المرحلة للطهي في المستقبل.)
يُطهى في الماء المغلي لمدة 8 إلى 10 دقائق.
هذه الوصفة تصنع من 70 إلى 80 بيروجي.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً