Pierogi-Auflauf (polnische Kartoffeln).
Pierogi-Auflauf (polnische Kartoffeln) ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 10 bis 12 Kartoffeln, geschält, gekocht und püriert, 3/4 Pfund Cheddar-Käse, gerieben, 2 Stangen Butter (1 Tasse), 2 Zwiebeln, fein gewürfelt und 1 Pfund Lasagne-Nudeln, gekocht, liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
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Zum Kartoffelpüree Cheddar-Käse hinzufügen; Mit einem Mixer schlagen.
Zwiebeln in Butter anbraten, bis sie weich sind.
1/3 der Zwiebeln zur Kartoffelmischung geben und mit Salz abschmecken.
Eine 13 x 9 große Auflaufform mit Butter bestreichen.
Nudeln, dann Kartoffeln schichten und den Vorgang wiederholen, mit Nudeln abschließen.
Restliche Butter und Zwiebeln darübergießen.
Mit Folie abdecken und bei 350° backen, bis es durchgeheizt ist.
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