Casserole de Pierogi (pomme de terre polonaise)
La cocotte Pierogi (pomme de terre polonaise) est un dîner facile. Composée de 10 à 12 pommes de terre pelées, bouillies et écrasées, 3/4 lb de fromage cheddar râpé, 2 bâtonnets de beurre (1 tasse), 2 oignons finement coupés et 1 lb de nouilles à lasagne cuites, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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À la purée de pommes de terre, ajouter le fromage cheddar; battre avec un mixeur.
Faire revenir les oignons dans le beurre jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Ajouter 1/3 des oignons au mélange de pommes de terre, puis saler au goût.
Beurrer un plat allant au four de 13 x 9.
Superposez les nouilles, puis les pommes de terre et répétez en terminant par les nouilles.
Versez dessus le reste du beurre et les oignons.
Couvrir de papier d'aluminium et cuire au four à 350° jusqu'à ce que le tout soit bien chaud.
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