Caçarola de Pierogi (batata polonesa)
A caçarola de Pierogi (batata polonesa) é um jantar fácil. Feito com 10 a 12 batatas descascadas, cozidas e amassadas, 3/4 lb de queijo cheddar ralado, 2 palitos de manteiga (1 xícara), 2 cebolas em cubos finos e 1 lb de macarrão de lasanha cozido, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
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Ao purê de batata, adicione o queijo Cheddar; bata com uma batedeira.
Refogue a cebola na manteiga até ficar macia.
Adicione 1/3 da cebola à mistura de batata e sal a gosto.
Unte com manteiga uma assadeira 13 x 9.
Faça camadas de macarrão, depois de batatas e repita, terminando com macarrão.
Despeje a manteiga e as cebolas restantes por cima.
Cubra com papel alumínio e leve ao forno a 350° até aquecer bem.
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