Вареники (традиционное польское рождественское блюдо)
Вареники (традиционное польское рождественское блюдо) — умеренно легкий ужин. Приготовлено из 1 небольшого картофеля, приготовленного и размятого в пюре, 2 ст. мука, 2 ст. сливочное масло, 1/2 стакана. теплой воды и 1 ч. л. соли, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Идеально подходит для приготовления еды, а остатки еды становятся еще вкуснее.
Просейте муку и соль в миску.
Добавьте сливочное масло, картофельное пюре, яйцо и теплую воду.
Смешайте и вымесите на посыпанной мукой доске до получения гладкой и атласной массы.
Разделите тесто и раскатайте толщиной около 1/4 дюйма на посыпанном мукой столе.
Вырезаем формочкой для пончиков (я использую стакан, обмакнутый в муке, как делала бабушка).
Вдавите в тесто кусочек начинки размером с чайную ложку, сложите пополам и плотно защипните края.
Варить в воде, пока они не всплывут на поверхность.
Сверху посыпьте мелко раскатанными крошками содового крекера и растопленным сливочным маслом.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий