Lo Mein De Pollo Y Piña
Lo Mein de pollo y piña es una cena moderadamente fácil. Elaborada con 1 lata (20 oz) de trozos de piña sin azúcar, 1 libra de pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en cubos de 1 pulgada, 2 dientes de ajo picados, 3/4 cucharadita de jengibre molido o 1 cucharada de raíz de jengibre fresca picada y 3 cucharadas de aceite vegetal, divididos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
🔗 Receta adaptada de RecipeNLG-Full
Escurre la piña y reserva 1/3 de taza de jugo.
Reserva la piña. En una sartén grande a fuego medio, cocina el pollo, el ajo y el jengibre en 2 cucharadas de aceite durante 6 minutos.
Agrega las zanahorias, el pimiento verde y la piña.
Tape y cocine durante 2-3 minutos o hasta que las verduras estén tiernas y crujientes y el jugo del pollo salga claro.
Agregue los espaguetis y la cebolla.
En un tazón pequeño, combine la maicena, la salsa de soja, el jugo de piña reservado y el aceite restante hasta que quede suave.
Incorpora la mezcla de pollo.
Llevar a ebullición, cocinar y revolver durante 2 minutos o hasta que espese.
🍷 Maridajes Perfectos
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