Ananas-Limetten-Reis

Name: Ananas-Limetten-Reis
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 1 cup ungekochter Langkornreis; 1/2 cup Ananassaft; 1 cup Wasser; 1/2 cup zerdrückte Ananas; 2 teaspoons Butter; 1/2 teaspoon abgeriebene Limettenschale; 1/4 teaspoon Salz; 1/4 cup gehackter frischer Koriander; 1/4 cup gehackte Frühlingszwiebeln; 2 tablespoons Limettensaft

⏱️ Fertig in 30 min 🥄 Vorbereitung 5 min 🔥 Kochzeit 25 min 👥 4 Portionen 👁️ 4 Aufrufe

Ananas-Limetten-Reis ist ein mittelleichtes Abendessen, das Sie in nur 30 Minuten zubereiten können. Dieses Rezept besteht aus 1 Tasse ungekochtem Langkornreis, ½ Tasse Ananassaft, 1 Tasse Wasser, ½ Tasse zerdrückter Ananas und 2 Teelöffel Butter und liefert authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Unter 1 Stunde #Unter 30 Minuten #Abendessen

📊 Auf einen Blick

Vorb. 5 min

Kochen 25 min

Portionen 4

Schwierigkeit Medium

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 4

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 238

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 2.5g 3%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 166mg 7%

Kohlenhydrate gesamt 49.1g 18%

Ballaststoffe 1.2g 4%

Zucker gesamt 7.8g

Eiweiß 4.2g 8%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Reis, Ananassaft, Wasser, Ananas, Butter, Limettenschale und Salz in einem Topf bei starker Hitze zum Kochen bringen.

Hitze auf mittlere Stufe reduzieren, abdecken und 20 bis 25 Minuten köcheln lassen, bis der Reis weich ist und die Flüssigkeit aufgesogen ist.

Zum Servieren Koriander, Frühlingszwiebeln und Limettensaft unterrühren.