Ragoût de Brunswick de Pinkie
Pinkie'S Brunswick Stew est un dîner moyennement facile. Fabriquée avec des morceaux de poulet, pelés pour contrôler le gras, 2 boîtes de tomates (n° 2), 2 pommes de terre moyennes coupées en dés, 1 petit oignon coupé en dés et 1 boîte de maïs blanc en pince à chaussures, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Dans une casserole de 4 litres, placez les tomates hachées et le liquide de la boîte.
Ajouter 1 tasse d'eau et 1 tasse de bouillon de poulet.
Ajoutez autant de poulet que vous le souhaitez à la viande dans le ragoût.
Ajouter l'oignon, le sel et le poivre au goût et 1 cuillère à café de sucre.
Porter à ébullition, baisser le feu et laisser mijoter environ 1 heure.
Durant les dernières 30 minutes, ajoutez les dés de pommes de terre.
Retirez le poulet; cuire et retirer la viande des os.
Hachez la viande et remettez-la dans la poêle.
Ajoutez le maïs et les haricots beurre et poursuivez la cuisson jusqu'à ce que les haricots soient cuits.
🍷 Accords Parfaits
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