Cata-ventos

Pulverize uma panela quadrada de 20 a 23 cm com spray de cozinha antiaderente. Espalhe no fundo e nas laterais da panela com papel toalha.

Misture gelatina e água em uma tigela para micro-ondas de 1 1/2 a 2 litros; microondas em alta por 1 1/2 minutos, mexa para dissolver completamente.

Conte ou meça marshmallows.

Adicione os marshmallows; microondas por 1 minuto ou até que os marshmallows estejam inchados e quase derretidos.

Mexa a mistura lentamente até que os marshmallows derretam completamente e a mistura fique homogênea. (A camada de creme flutuará para cima.)

Despeje na assadeira preparada. Leve à geladeira por 45 minutos ou até firmar.

Afrouxe as bordas com uma faca. Começando por uma das bordas, enrole bem.

Com a costura voltada para baixo, corte em fatias de 1/2 polegada.

Sirva imediatamente ou leve à geladeira até a hora de servir.

Rende de 10 a 12 peças.