Soupe aux pois piquante
La soupe aux pois piquante est un dîner impressionnant. Composé de 1 oignon coupé en dés, 1 carotte coupée en dés, 1 navet pelé et coupé en dés, 1 pomme de terre au four pelée et coupée en dés et 3 c. huile d'olive ou de maïs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Dans une marmite moyenne, faire revenir les légumes dans l'huile.
Ajouter les pois, le bouillon et les assaisonnements.
Porter à ébullition; réduire le feu et laisser mijoter 2 heures jusqu'à ce que les pois soient bien cuits et que la soupe soit une purée épaisse.
Goûtez pour assaisonner, en ajoutant du sel, si vous le souhaitez.
Pour 4 personnes et se congèle bien.
🍷 Accords Parfaits
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