Filets de poisson pizza (faible en gras)
Les filets de poisson pizza (faible en gras) sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 lb de filets de poisson frais ou surgelés (1/2 à 3/4 pouce d'épaisseur), 1/2 c. assaisonnement poivre citronné, 2 c. Champignons frais tranchés ou 2 boîtes de conserve (4 oz), égouttées, 1 poivron vert moyen haché et 1 oignon moyen haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Coupez le poisson en 6 morceaux de la taille d'une portion.
Vaporiser un plat de cuisson rectangulaire avec un revêtement antiadhésif.
Mesurez l'épaisseur du poisson. Placer le poisson dans un plat allant au four préparé, en le rentrant sous les bords fins. Saupoudrer de poivre citronné.
Cuire le poisson, à découvert, au four à 450° pendant 6 à 9 minutes par 1/2 pouce d'épaisseur.
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