Ponakaka (Schwedisches Dessert ähnlich gebackener Vanillesoße)

Mischen Sie die Labtablette in einer kleinen Menge Wasser, um sie aufzulösen (ca. 1 Esslöffel). beiseite legen.

In einem großen Topf die Milch erhitzen, bis sie etwas mehr als warm ist.

Mehl, Zucker, Vanille und Eier verquirlen und in die Milch einrühren.

In eine große Schüssel füllen.

Labmischung hinzufügen; Gut umrühren, dann etwa 45 Minuten bis 1 Stunde stehen lassen, bis es fest wird oder sich fest anfühlt.

In einer gefetteten großen Auflaufform backen.

Sie können dies zum Einstellen der Zeit verwenden.

Beginnen Sie ebenfalls mit dem Garen bei 400° für 15 Minuten und senken Sie dann die Temperatur auf 375°.

In der Mitte und später im Herbst wird es steigen, das ist zu erwarten.

Fertig, wenn Sie das Messer in der Mitte einführen und sauber herauskommen können.

Kann heiß oder gekühlt und gekühlt mit Eis serviert werden.

Gut in beide Richtungen.