Strogonoff do pobre homem

Leve uma panela grande com água levemente salgada para ferver.

Cozinhe o macarrão com ovo na água fervente, mexendo ocasionalmente, até ficar cozido, mas firme ao morder, cerca de 5 minutos; ralo.

Aqueça uma frigideira grande em fogo médio-alto.

Cozinhe e mexa a carne na frigideira quente até dourar e esfarelar, 5 a 7 minutos; drene e descarte a graxa.

Tempere a carne com tempero grego, sal e pimenta.

Aqueça o óleo vegetal em uma frigideira separada em fogo médio.

Cozinhe e mexa os cogumelos em óleo quente até ficarem macios, cerca de 5 minutos; adicione à carne moída.

Misture o creme de leite à mistura de carne moída; cozinhe e mexa até ficar bem quente, cerca de 5 minutos.

Sirva sobre macarrão de ovo.