Salteado De Cerdo Y Calabacín
El salteado de cerdo y calabacín es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de carne de cerdo deshuesada en juliana, 1/5 c. cebolla picada, 2 cucharadas. aceite, 2 c. calabacín en rodajas y 1/2 libra de champiñones en rodajas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
Si es posible, haga que el carnicero corte la carne de cerdo.
Saltee con la cebolla en aceite a fuego alto hasta que la carne de cerdo esté ligeramente dorada.
Agrega el calabacín, los champiñones, la mejorana, la sal, la pimienta y el caldo.
Revuelva durante 5 minutos o hasta que las verduras estén tiernas y la carne de cerdo esté bien cocida.
Servir con arroz.
Rinde 4 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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