Côtelettes de porc braisées aux pruneaux
Les côtelettes de porc braisées aux pruneaux sont un dîner moyennement facile. Composé de 6 côtelettes d'épaule, de côte ou de longe de porc, sel et poivre, 2 à 3 oignons moyens émincés, environ 12 pruneaux séchés et 1/2 c. eau, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Achetez des côtelettes de porc.
Faire dorer lentement les côtelettes des deux côtés dans une poêle préchauffée pendant 10 à 12 minutes.
Saupoudrer de sel et de poivre.
Ajouter les oignons émincés, les pruneaux, l'eau, la cassonade, le vinaigre de cidre et la sauce piquante rouge.
Couvrir et cuire à feu doux environ 1 heure ou jusqu'à tendreté.
Servir sur une assiette chaude.
🍷 Accords Parfaits
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