Name: Свиные отбивные с пармезаном (обезжиренные)
Ingredients: 3 tbsp. кукурузная мука, цельнозерновая мука или панировочные сухари; 1 tbsp. тертый сыр Пармезан; 1/2 tsp. свежемолотый черный перец; 1/2 tsp. соль; 1/2 tsp. базилик; 4 отбивные из свиных ребер (толщиной около 1/2 дюйма); 1 tbsp. растительное масло; 3 зеленый лук, нарезанный; 1 clove чеснок, измельченный; 1/4 tsp. семена фенхеля, измельченные

Свиные отбивные с пармезаном (обезжиренные)

👁️ 10 просмотров

Свиные отбивные с пармезаном (нежирные) — умеренно легкий ужин. Делается из 3 ст. кукурузная мука, цельнозерновая мука или панировочные сухари, 1 ст. тертого сыра пармезан, 1/2 ч. л. свежемолотый черный перец, 1/2 ч. л. соли и 1/2 ч. л. базилика, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Уютное блюдо, согревающее душу.

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Приготовление

Смешайте кукурузную муку, сыр Пармезан, черный перец, соль и базилик.

Очистите свиные отбивные от видимого жира, обсушите их и обваляйте в смеси кукурузной муки.

Нагрейте сковороду на среднем огне. Добавьте масло.

Когда масло нагреется, выложите отбивные на сковороду. Уменьшите огонь до минимума.

Обжаривайте отбивные по 10 минут с каждой стороны, затем добавьте лук, чеснок и фенхель; продолжайте жарить еще 10 минут, при необходимости переворачивая, чтобы не прилипло. Получается 4 порции.

💬 Комментарии