Name: لحم الخنزير المشوي مع صلصة الكمثرى والزعتر
Ingredients: 1 (10-rib) لحم الخنزير المشوي، مشذب من الدهون الزائدة والأضلاع مكشوطة من اللحم والدهون والغضروف; 3 فصوص من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة; 2 tbsp. بالإضافة إلى 1/2 ملعقة صغيرة. أوراق الزعتر; ملح كوشير وفلفل مطحون طازج; 2 tbsp. زيت الزيتون; 2 بصلة متوسطة الحجم مقشرة ومقطعة إلى شرائح سميكة مع ترك أطراف الجذور سليمة; 4 كمثرى بارتليت متوسطة الحجم، مقسمة إلى نصفين ومنزوعة البذور ومقطعة إلى شرائح سميكة; 1 1/2 qt. عصير الكمثرى أو عصير التفاح; 4 أغصان الزعتر; 1/2 عود قرفة صغير; 10 حبات الفلفل الأسود; 1 القرنفل كله; 2 tbsp. الكراث المفروم; 30 طماطم كرزية صغيرة (للتزيين)

لحم الخنزير المشوي مع صلصة الكمثرى والزعتر

👁️ 4 مشاهدة

لحم الخنزير المشوي مع صلصة الكمثرى والزعتر هو عشاء مثير للإعجاب. مصنوعة من 1 (10 أضلاع) من لحم الخنزير المشوي، مشذبة من الدهون الزائدة والأضلاع المنظفة من اللحم والدهون والغضروف، 3 فصوص ثوم، مقطعة إلى شرائح رقيقة، 2 ملعقة كبيرة. بالإضافة إلى 1/2 ملعقة صغيرة. أوراق الزعتر وملح الكوشير والفلفل المطحون الطازج و2 ملعقة كبيرة. زيت الزيتون، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. مثالية لإعداد الوجبات ومذاق بقايا الطعام بشكل أفضل.