Name: ポークリブのロースト 梨タイムソース添え
Ingredients: 1 (10-rib) 余分な脂肪を取り除いた豚ロース肉のローストと、肉、脂肪、スジを取り除いたリブ肉; 3 ニンニクの薄切り; 2 tbsp. 小さじ1/2を加えます。タイムの葉; コーシャーソルトと挽きたてのコショウ; 2 tbsp. オリーブ油; 2 中くらいの玉ねぎ、皮をむき、根の端はそのままにして厚いくさび形に切ります; 4 中くらいのバートレット洋ナシ、半分に切り、芯を取り、厚いくさび形に切ります。; 1 1/2 qt. 洋梨サイダーまたはアップルサイダー; 4 タイムの小枝; 1/2 小さなシナモンスティック; 10 黒胡椒の実; 1 クローブ丸ごと; 2 tbsp. みじん切りエシャロット; 30 ミニミニトマト（飾り用）

ポークリブのロースト梨タイムソース添え

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ポークリブのロースト、梨タイムソース添えは印象的なディナーです。余分な脂肪を取り除き、肉、脂肪、スジを取り除いた豚ロース肉ロース肉 1 枚（リブ 10 枚）、薄くスライスしたニンニク 3 片、大さじ 2 で作ります。小さじ1/2を加えます。タイムの葉、コーシャーソルト、挽きたてのコショウ、大さじ2。オリーブオイルを使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味わいをお届けします。食事の準備に最適で、残り物もさらに美味しくなります。