Rôti de porc et pommes
Le rôti de porc et les pommes sont un dîner moyennement facile. Fait avec 2 lb de rôti de longe de porc, 1 c. sel, 1 c. gingembre, 1/2 c. muscade et 1/2 c. cannelle, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
Mélangez le sel, le gingembre, la muscade et la cannelle et frottez-en le rôti, en gardant un peu pour les pommes.
Placer le rôti, côté gras vers le haut, dans une rôtissoire peu profonde.
Cuire au four, à découvert, à 325° pendant 2 à 2 1/2 heures. Au cours de la dernière demi-heure, ajoutez les pommes dans la poêle et saupoudrez du reste du mélange d'épices.
Couvrir le rôti et laisser reposer 15 minutes avant de le trancher.
🍷 Accords Parfaits
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