Schweinebraten vom Grill

Legen Sie den Braten mit der Fettseite nach oben in eine 13 x 9 x 2 Zoll große Backform. Setzen Sie das Fleischthermometer ein (ohne Knochen oder Fett zu berühren).

Restliche Zutaten vermengen und gut vermischen.

Über den Braten gießen.

Ohne Deckel 2 1/2 bis 3 Stunden bei 325 °C backen oder bis das Thermometer 170 °C erreicht, dabei häufig mit Bratenfett begießen.

10 bis 15 Minuten stehen lassen.

Mit der restlichen Soße servieren.