Свиная колбаса и квашеная капуста

Сформируйте из свиной колбасы 12 котлет и обжарьте их с обеих сторон.

Приготовьте лапшу в кипящей воде согласно инструкции на упаковке, затем слейте воду.

Перемешайте лапшу с 2 столовыми ложками свиного жира и выложите ее в смазанную маслом прямоугольную форму для запекания.

Смешайте квашеную капусту с коричневым сахаром и семенами сельдерея, затем распределите ее по лапше.

Сверху выложите обжаренные котлеты из колбасы.

Залейте все говяжьим бульоном и посыпьте намазанными маслом панировочными сухарями.

Выпекайте без крышки при температуре 400 F около 1 часа, пока запеканка не станет горячей, а крошки не подрумянятся.