Schweinswurst und Sauerkraut
Schweinswurst und Sauerkraut ist ein gebackener Auflauf mit gebräunten Wurstfladen, abgetropftem, mit braunem Zucker gesüßtem Sauerkraut, Butternudeln, Rinderbrühe, Selleriesamen und knusprigen Krümeln. Es ist herzhaft, herzhaft und wie geschaffen für ein Familienessen.
Aus der Schweinswurst 12 Laibchen formen und von beiden Seiten anbraten.
Die Nudeln nach Packungsanweisung in kochendem Wasser kochen und abgießen.
Die Nudeln mit 2 Esslöffeln Schweinefett vermengen und in eine gebutterte rechteckige Auflaufform geben.
Mischen Sie das Sauerkraut mit dem braunen Zucker und den Selleriesamen und verteilen Sie es dann auf den Nudeln.
Die gebräunten Wurstbällchen darauf anrichten.
Alles mit der Rinderbrühe übergießen und mit Buttersemmelbröseln bestreuen.
Ohne Deckel etwa 1 Stunde bei 200 °C backen, bis der Auflauf heiß ist und die Krümel gebräunt sind.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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