Name: Schweinefleischpfanne
Ingredients: 2 tbsp. Austernsauce; 1 tbsp. Sojasauce; 2 tsp. Wein kochen; 1 tsp. Zucker; 1/4 tsp. rote Paprikaflocken; 2 tsp. Maisstärke; 1 lb. Schweinefilet, in dünne Streifen geschnitten; 1/2 c. Hühnerbrühe; 4 tsp. gehackter Knoblauch; 1 c. dünn geschnittene Zwiebeln; 3/4 c. dünn geschnittene rote Paprika; 3/4 c. dünn geschnittener Sellerie; 6 oz. geschnittene Pilze; 4 oz. Sojasprossen; 1 (5 oz.) can Wasserkastanien, abgetropft und in dünne Scheiben geschnitten; 1/2 tsp. Chinesische scharfe Chilipaste (optional); gekochter Reis; 4 (12 oz.) cans Kirschcola (flach); 2 c. Kirschmarmelade oder Konfitüre; 2/3 c. Dijon-Senf mit Meerrettich; 3 tbsp. Sojasauce; 2 tbsp. Malzessig oder Apfelessig; 1 tbsp. scharfe Pfeffersoße; 7 1/4 bis 7 1/2 Pfund gut geschnittene Schweinerippchen

Schweinefleischpfanne

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Schweinefleischpfanne ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt mit 2 EL. Austernsauce, 1 EL. Sojasauce, 2 TL. Kochwein, 1 TL. Zucker und 1/4 TL. Mit roten Paprikaflocken liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.

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🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Zubereitung

Kirsch-Cola in einem schweren großen Topf bei mittlerer bis hoher Hitze etwa 45 Minuten kochen, bis die Menge auf 1 1/2 Tassen reduziert ist.

Die nächsten 5 Zutaten unterrühren.

Hitze auf mittlere Stufe reduzieren und etwa 35 Minuten köcheln lassen, bis die Mischung auf 2 1/2 Tassen reduziert ist, dabei gelegentlich umrühren. Glasur in eine große Schüssel geben.

(Kann 1 Woche im Voraus gemacht werden.

Abdeckung; kühlen.

Vor Gebrauch auf Raumtemperatur bringen.)

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