Soupe aux champignons portobello
La soupe aux champignons portobello est un dîner moyennement facile. Composé de 4 chapeaux de champignons portobello coupés en dés, 1/2 oignon coupé en dés fins, 2 gousses d'ail écrasées, 3 c. huile d'olive et 2 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Faire revenir les 3 premiers ingrédients dans l'huile d'olive.
Ajoutez 2 cuillères à soupe de farine; remuer jusqu'à dissolution.
Ajouter le bouillon de poulet et la crème.
Laisser mijoter 5 à 10 minutes jusqu'à ce que le feu soit chaud.
Ajoutez environ 1 once de sherry.
Servir immédiatement.
🍷 Accords Parfaits
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