पोर्टज़ेलन (नए साल के पकौड़े)
पोर्टज़ेलन (नए साल के पकौड़े) एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 1 सी के साथ बनाया गया। दूध, उबालकर ठंडा किया हुआ, 1 सी. क्रीम (गुनगुना), 2 चम्मच। नमक, 1/4 सी. चीनी और 1/2 सी. गुनगुने पानी के साथ, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। भीड़ को खुश करने वाला जो कभी निराश नहीं करता।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
पानी के ऊपर ख़मीर छिड़कें; हिलाना।
बुलबुले बनने तक खड़े रहने दें।
एक बड़े कटोरे में अंडे को झाग बनने तक फेंटें।
चीनी डालें और गाढ़ा और नींबू जैसा होने तक फेंटते रहें।
ठंडा किया हुआ दूध-क्रीम और खमीर का मिश्रण डालें।
धीरे-धीरे आटा डालें, प्रत्येक मिलाने के बाद अच्छी तरह फेंटें। किशमिश मिला लें.
कटोरे को ढकें और उठने दें।
आटे को एक बड़े चम्मच से चलाइये.
फिर से उठने दो.
गर्म तेल (375°) में बड़े चम्मच घोल डालें।
हल्का भूरा होने तक भूनें; पलट दें और दूसरी तरफ भी ब्राउन कर लें।
(वे अक्सर अपने आप पलट जाते हैं; इसलिए "पोर्टज़ेलन", टम्बलर।)
इन्हें चीनी में रोल करें या किनारे पर चीनी डालकर परोसें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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