Портзельн (Новогодние оладьи)

Портзельн (Новогодние оладьи)

⏱️ Готово за 2h 2m 🥄 Подготовка 18 min 🔥 Готовка 1h 44m 👥 4 порции 👁️ 27 просмотров

Портзельн (новогодние оладьи) — это достаточно простое сезонное блюдо, которое можно приготовить примерно за 2 часа 2 минуты. Сделано с помощью c. молоко, ошпаренное и охлажденное, гр. сливки (теплые), . соль, в. сахар и в. теплой воды, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Уютное блюдо, согревающее душу.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 оценок)
⬇️ Перейти к рецепту
#Рождество #Новый год
👨‍🍳 Приготовление

Посыпьте дрожжи водой; помешивать.

Дать постоять до появления пузырьков.

В большой миске взбейте яйца до образования пены.

Добавьте сахар и продолжайте взбивать до густоты и лимонного цвета.

Добавьте остывшую молочно-сливочную и дрожжевую смесь.

Постепенно добавляйте муку, хорошо взбивая после каждого добавления. Добавьте изюм.

Накройте миску и дайте подняться.

Перемешайте тесто большой ложкой.

Даем подняться еще раз.

Выкладывайте тесто столовыми ложками в горячее масло (375°).

Жарить до легкого подрумянивания; переверните и подрумяньте другую сторону.

(Они часто переворачиваются сами по себе; отсюда и «портзельн», стаканы.)

Обваляйте их в сахаре или подавайте с сахаром.

🍷 Идеальные сочетания

Дополните трапезу этими блюдами и напитками

🥗 Гарниры

🥂 Напитки

💬 Комментарии

💬

Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!

Оставить комментарий

Эта быстрая проверка помогает нам блокировать спам.